Рецепты

Жареные баклажаны как грибы

4.3/5 оценка (3 голосов)
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4
  • Сложность: Просто
  • Из: Украина

Ингредиенты

  • 500 г баклажанов
  • 2 шт. куриных яйца
  • 50 мл. подсолнечного масла
  • 200 г лука
  • по вкусу зелень петрушки
  • соль, перец - по вкусу

Подходящие блюда

Подходящие напитки

  • Безалкогольные

О рецепте ...

Если вы любите грибы, тогда этот рецепт баклажанов для вас. Приготовленные по этому рецепту баклажаны, по вкусу и текстуре очень напоминают грибы. Так что, рекомендую приготовить!

-

Указания

  1. Возьмите 500 г очищенных баклажанов и нарежьте их на небольшие кубики, сложите в миску и добавьте к ним 2 уже взбитых яйца, тщательно перемешайте баклажаны, они должны хорошо пропитаться яйцами.

  2. 200 г нарезанного мелко лука обжарьте на сковороде с 50 г постного масла до прозрачности. Затем сюда же высыпьте пропитанные яйцами баклажаны, поперчите, посолите по вкусу, перемешайте, накройте крышкой и выключите огонь.

  3. Через 5 мин выложите баклажаны в салатник, присыпьте нарезанной зеленью петрушки и подавайте к столу. И вот, вкусные баклажаны готовы. Приятного аппетита!

    Видео - рецепт: как приготовить баклажаны как грибы

Теги

салат

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Добро пожаловать

ruhyazbebgenetfrkadeelhuitlvltplptrosrskslestruk

Категории блога

О продуктах
О продуктах
Сообщений: 3
Сервировка стола
Сервировка стола
Сообщений: 3
Украшение блюд
Украшение блюд
Сообщений: 2

Об INNTIKO

INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.

Авторы Блогов

Инна Тищенко
Записей: 5
Олег Коровяков
Записей: 3
Oleg
Записей: 0

Посетители сайта

footer img 400 1