Рецепты

Закуска из баклажанов в духовке

5.0/5 rating 1 vote
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4
  • Сложность: Очень просто
  • Из: Украина

Ингредиенты

  • 650 г баклажанов
  • 3 зубка чеснока
  • 10 г зелени базилика
  • 1 ч. лож. без горки соли
  • по вкусу перец
  • 2 ст. лож. подсолнечного масла
  • 1 ст. лож. яблочного уксуса

Подходящие блюда

О рецепте ...

Вот и настал сезон баклажанов. Когда они есть и мяса не хочется. Советую вам приготовить быструю и вкусную закуску из баклажанов с чесноком в духовке.

-

Указания

  1. Для этого возьмите 650 г помытых баклажанов и, не очищая их от кожуры, нарежьте крупными кубиками. Сложите на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте готовиться в духовку на 20 – 25 минут при температуре 190 градусов.

  2. Когда баклажаны приготовятся, немного остудите их и залейте приправкой. Для которой, пропустите через пресс 3 зубчика чеснока, смешайте его с 2 ст. лож. постного масла, 1 ч. лож. соли, перцем по вкусу, 1 ст. лож. яблочного уксуса.

  3. Сюда же добавьте 10 г либо по вкусу нарезанного базилика и заправьте этим соусом баклажаны. Закуску поставьте в холодильник на час. Вкуснятина, пальчики оближешь!

     

    Видео: как приготовить закуску из баклажанов с чесноком в духовке

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Добро пожаловать

ruhyazbebgenetfrkadeelhuitlvltplptrosrskslestruk

Категории блога

О продуктах
О продуктах
Сообщений: 3
Сервировка стола
Сервировка стола
Сообщений: 3
Украшение блюд
Украшение блюд
Сообщений: 2

Об INNTIKO

INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.

Авторы Блогов

Инна Тищенко
Записей: 5
Олег Коровяков
Записей: 3
Oleg
Записей: 0

Посетители сайта

footer img 400 1