Предлагаю вам приготовить сытный салатик из баклажанов с помидорами. Он очень вкусный и вместе с тем быстро и просто готовится.
Рецепты
Салат из баклажанов с помидорами
Ингредиенты
- 500 г баклажанов
- 400 г томатов
- 2 шт. вареных куриных яиц
- 2 зубка чеснока
- по вкусу соль и перец
- пучок зелени
- 100 г майонеза
- масло растительное для жарки
Подходящие блюда
О рецепте ...
-
Указания
Возьмите 500 г очищенных баклажанов и нарежьте их на тонкие ломтики, обжарьте на постном масле до золотистой корочки, выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Затем переложите баклажаны в салатник, посолите, поперчите по вкусу, сюда же добавьте 400 г нарезанных дольками помидоров, покрошите 2 варенных яйца и заправьте, предварительно сделанной заправкой.
Для заправки возьмите 100 г майонеза, смешайте с 2-мя пропущенными через пресс, зубчиками чеснока и с небольшим пучком зелени.
Вот такой салат из баклажанов и помидоров разнообразит ваш повседневный ужин. Приятного аппетита!
Видео: как приготовить салат из баклажанов и помидоров
Теги
салатДобро пожаловать
Категории блога
Интересные рецепты
Об INNTIKO
INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.
Авторы Блогов
Посетители сайта
Комментарии (1)
олег
не съесть.
ответ