Пока сезон баклажанов, хочу предложить Вам приготовить рулетики из баклажанов с творогом. Разлетаются эти закусочные рулетики, на ура. Рекомендую и вам приготовить!
Рецепты
Рулетики из баклажанов с творогом
Ингредиенты
- 350 г баклажанов
- 200 г творога
- 50 г орехов грецких
- 150 г томатов
- по вкусу соль
- 60 г семян кунжута
- 2 зуб чеснока
- 15 г зелени петрушки и базилика
- 2 ст.лож. растительного масла
Подходящие блюда
Подходящие напитки
- Безалкогольные
О рецепте ...
-
Указания
Баклажаны хорошо вымыть, просушить, нарезать на тонкие пластины.
Противень застелить пергаментом, смазать подсолнечным маслом, выложить нарезанные баклажаны и также смазать маслом.
Присолить по вкусу, и запекать 15 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.Приготовьте начинку. С помощью стационарного блендера перебейте в однородную массу творог, ядра грецких орехов, зелень петрушки и базилика, чеснок и соль.
Готовые баклажаны остудить.Нарежьте дольками томаты.
На полоску баклажана равномерно разложите немного творожной начинки, и с одного края баклажана положите дольку томата, сверните рулетиком и обваляйте в семенах кунжута.Закусочные рулетики из баклажанов выложите на тарелку, украсьте веточками петрушки и подавайте к столу.
Как приготовить рулетики из баклажанов, смотрите в пошаговом видео.
Теги
закускаДобро пожаловать
Категории блога
Интересные рецепты
Об INNTIKO
INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.
Авторы Блогов
Популярные рецепты
Посетители сайта
