Рецепты

Рулет со шпинатом и красной рыбой

5.0/5 rating 1 vote
  • Время: 1 час
  • Порции: 6
  • Сложность: Просто
  • Из: Украина

Ингредиенты

  • 200 г свежего шпината или замороженного
  • 3 шт. куриных яиц
  • 2 ст. лож. муки
  • 1 ч. лож. разрыхлителя для теста
  • 2 ст. лож. сливочного сыра
  • 1 ч.лож. сухого укропа
  • 0.5 ч.лож. соли
  • Для начинки:
  • 200 г любой слабосоленой красной рыбы (сёмга, горбуша)
  • По вкусу оливки
  • 200 г сливочного сыра

Подходящие блюда

Подходящие напитки

  • Безалкогольные

О рецепте ...

Если вы не знаете, что приготовить на праздничный стол, тогда вы попали по адресу. Предлагаю Вам приготовить вкусный и оригинальный закусочный рулет со шпината и красной рыбы.

-

Указания

  1. Листья шпината переложите в миску, залейте на 1 минуту кипящей водой. Возьмите дуршлаг, и отожмите в нем листья от лишней воды.

  2. Приготовьте тесто. В стационарном блендере смешайте до однородной массы яйца, сушеный укроп, муку с разрыхлителем теста и сливочный сыр.

  3. Застелите противень (30 х 25 см) для выпечки пергаментом. Равномерно распределите шпинатное тесто, и выпекайте 10-12 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
    Нарежьте красную рыбу на тонкие полоски.

  4. Когда шпинатный корж готов, пергаментную бумаги аккуратно отделите от коржа, и подровняйте края.
    Промажьте корж равномерно сливочным сыром. Разложите кусочки рыбы, при этом оставив свободное место с одного края коржа.

  5. Выложите в ряд оливки, и сверните корж плотно в рулет. Оберните пищевой плёнкой, и пусть охладится в холодильнике минимум 3 часа. По истечению времени нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте к столу! Приятного аппетита!

     

    Как приготовить закусочный рулет со шпината с красной рыбой на праздничный стол, смотрите в пошаговом видео.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Добро пожаловать

ruhyazbebgenetfrkadeelhuitlvltplptrosrskslestruk

Категории блога

О продуктах
О продуктах
Сообщений: 3
Сервировка стола
Сервировка стола
Сообщений: 3
Украшение блюд
Украшение блюд
Сообщений: 2

Об INNTIKO

INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.

Авторы Блогов

Инна Тищенко
Записей: 5
Олег Коровяков
Записей: 3
Oleg
Записей: 0

Посетители сайта

footer img 400 1