Пицца из кабачков в духовке

Указания

1. Кабачок не очищая от кожуры, натереть на крупной терке, переложить в чашу, всыпать пол чайной ложки соли, вбить 1 куриное яйцо, перемешать.

    

    

2. К массе всыпать манку и пшеничную муки, замешать кабачковое тесто.

    

    

    

3. Далее измельчит репчатый лук, переложить в емкость и залить кипятком на 2 минуты. Затем воду слить, и к луку влить яблочный уксус, и добавить по 0.5 ч.ложки
   сахарного песка и подсолнечного масла.

    

    

4. Взять форму разъемную в диаметре 23 см.смазать подсолнечным маслицем, и присыпать манкой.

    

    

5. Тесто перемешать. выложить в подготовленную форму, формируя бортик по краю.

   Смазать тесто смесью из майонеза и томатного соуса. Нарезать колбасу на кружки и выложить на основу, затем выложить маринованный лучок, смазать соусом.

   Нарезать болгарский перец и томаты, выложить, промазать соусом.

6. Натереть твердый сыр, посыпать основу, измельчить зелень петрушки и также посыпать основу.

   Выпекаем пиццу из кабачков 40-45 минут в разогретой духовой печке до 200 градусов. Приятного аппетита!

    

   Подробный рецепт, пиццы из кабачков в духовке, смотрите в видео)