Сегодня предлагаю Вам рецепт пышного пирога с абрикосами на кефире. Это мой любимый рецепт. Попробуйте испечь этот абрикосовый пирог, и Вы будете его готовить постоянно..Рецепт очень простой, и доступный. Если абрикосов нет, можно взять персики.
Рецепты
Пирог с абрикосами
Ингредиенты
- 120 г сливочного масла
- щепоть соли
- сахарный песок – 150 г. + 50 г. для посыпки абрикосов
- 10 г ванильного сахара
- 120 мл кефира
- 3 шт. куриных яиц
- 280 - 300 г пшеничной муки
- 2 ч. лож. разрыхлителя для теста
- 10-12 шт. абрикосов или персиков
Подходящие напитки
- Кофе и Чай
О рецепте ...
-
Указания
Для теста взбейте сначала миксером 120 г сливочного масла с 150 г сахара, щепоткой соли и 10 г ванильного сахара.
Затем добавьте 3 яйца, 120 мл кефира или простокваши, все непрерывно мешайте и добавляйте 300 – 280 г просеянной муки с 2ч л разрыхлителя теста. Перемешайте до густой однородности и выложите его в смазанную маслом форму для выпекания. У меня форма в диаметре 20 см.
Далее, разделенные на две половинки абрикосы выложите наверх теста мякотью к верху, хорошо вдавливая каждый ломтик.
Посыпьте 50 г сахара и поставьте в духовку выпекаться при 180 г на 50 – 55 минут. Пирог получается очень вкусным и ароматным.
Видео - рецепт: как приготовить воздушный пирог с абрикосами на кефире
Теги
выпечкаДобро пожаловать
Категории блога
Интересные рецепты
Об INNTIKO
INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.
Авторы Блогов
Популярные рецепты
Посетители сайта
