Приветствую всех. Сегодня я хочу с Вами поделиться, рецептом вкусного и сытного пирога с сочной начинкой. Готовится просто, а получается очень вкусно. Рекомендую приготовить.
Рецепты
Пирог из лаваша с начинкой
Ингредиенты
- Филе куриное – 500 г
- Шампиньоны – 300 г
- Соль – 1 ч.л.
- Перец – по вкусу
- Масло сливочное – 50 г
- Лук – 100 г
- Тесто слоеное бездрожевое – 250 г
- Сливки 10% – 200 мл
- Яйца – 2 шт
- Сыр твердый – 150 г
Подходящие блюда
Подходящие напитки
- Кофе и Чай
О рецепте ...
-
Указания
Итак, филе нарезаем на небольшие кусочки и измельчаем шампиньоны.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом. Кладем филе, и шампиньоны. И готовим до испарения жидкости. Затем измельчаем репчатый лук, отправляем в сковороду, добавляем соль и перец, перемешиваем и готовим до прозрачности лука.
Присыпаем рабочую поверхность мукой, кладем тесто и раскатываем в тонкий пласт. Кладем тесто в разъёмную форму для запекания, и выкладываем начинку.
Готовим заливку. В емкость вливаем сливки, вбиваем яйца, добавляем щепоть соли и хорошо размешиваем. Заливаем получившеюся смесью начинку, присыпаем натертым сыром, ровняем бортики теста и смазываем их взбитым яйцом. По желанию в середину пирога можно выложить шампиньоны.
Отправляем пирог в разогретую духовку до 200 градусов на 30-35 минут. Затем разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита!
Рецепт пирога из лаваша с начинкой, смотрите в пошаговом видео.
Добро пожаловать
Категории блога
Интересные рецепты
Об INNTIKO
INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.
Авторы Блогов
Посетители сайта
Комментарии (1)
Любов
ответ