Наступили жаркие дни. И так хочется холодненького мороженого. У меня для такого случая есть рецепт мороженого из клубники, который готовится без сливок. Очень лёгкий и доступный рецепт приготовления.
Рецепты
Мороженое из клубники и молока
Ингредиенты
- 2 стакана или 500 мл. молока жирностью 3.2%
- 75 грамм сахарного песка
- 150 грамм свежей клубники
Подходящие блюда
О рецепте ...
-
Указания
Смешайте в кастрюле сахарный песок и молоко. Кастрюля должна быть обязательно с толстым дном. Доведите до кипения, уменьшите огонь, и уваривайте его в половину. Дать полностью остыть молоку.
Плоды клубники помойте, обсушите, переложите в блендер, влейте охлажденное молоко и перебейте до однородной массы. Затем все процедить через мелкое ситце.
Разлейте массу в формы для мороженого, либо воспользуйтесь небольшие стаканы.
Накрыть форму фольгой или пищевой пленкой, Сделать ножом дырки и разместить деревянные палочки.
Будущее мороженое убираем в морозильную камеру минимум на 6-7 часов. Затем фольгу снять,
И чтобы облегчить вытаскивание мороженого из формы, опускаем её на пару секунд в кипяток.Более подробный рецепт приготовления мороженого из клубники без сливок смотрите в моём коротеньком видео)
Добро пожаловать
Категории блога
Интересные рецепты
Об INNTIKO
INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.
Авторы Блогов
Популярные рецепты
Посетители сайта
Комментарии (2)
Саня
ответ
Susi Hernàndez
ответ