Рецепты

Куриные отбивные под сырной шубкой

5.0/5 rating 1 vote
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4
  • Сложность: Просто
  • Из: Украина

Ингредиенты

  • 600 г куриного филе
  • 100 г томатов
  • 100 г болгарского сладкого перца
  • 1 ст.л. сметаны
  • 200 г твердого сыра
  • по вкусу соль, перец
  • Кляр:
  • 2 шт. куриных яиц
  • 100 г репчатого лука
  • 4 ст. ложки муки пшеничной
  • 2 ст. л майонеза
  • 2 ст. л. сметаны
  • 0.5 ч.л. соли
  • Растительное масло для жарки

Подходящие напитки

  • Безалкогольные

О рецепте ...

Очень быстрый и простой рецепт куриных отбивных под сырной шубой. Я готовлю это блюдо часто, всем нравится, вкусно и сытно.

-

Указания

  1. Нарежьте 600 г куриного филе на небольшие куски и отбейте слегка молоточком с обеих сторон. Каждую сторону поперчите, посолите и сложите в миску мариноваться минут на 10.

  2. Пока есть время, приготовьте кляр, нарежьте мелко 100 г лука и добавьте в миску с 2 яйцами, 2 ст л сметаны, 2 ст л майонеза и 4 ст л муки, подсолите 0,5 ч л соли и хорошенько смешайте вилочкой.

  3. Каждый кусочек филе поджарьте на сковородке с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки и выложите их на противень.

  4. А тем временем сделайте начинку для филе. Для этого нарежьте мелко 100г болгарского перца, 100г помидоров, натрите на мелкой терке 200г твердого сыра, (немного отложите для присыпки), добавьте 1ст л сметаны, подсолите и хорошенько перемешайте.

  5. Теперь на каждый кусочек отбивной выложите немного начинки и присыпьте тертым сыром. Поставьте противень на 8 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

  6. Блюдо получается сочным, ароматным, привлекательным и вкусным. Приятного аппетита!

    Видео - рецепт: куриные отбивные под сырной шубкой

Теги

ужин

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Добро пожаловать

ruhyazbebgenetfrkadeelhuitlvltplptrosrskslestruk

Категории блога

О продуктах
О продуктах
Сообщений: 3
Сервировка стола
Сервировка стола
Сообщений: 3
Украшение блюд
Украшение блюд
Сообщений: 2

Об INNTIKO

INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.

Авторы Блогов

Инна Тищенко
Записей: 5
Олег Коровяков
Записей: 3
Oleg
Записей: 0

Посетители сайта

footer img 400 1