Сытный и вкусный ужин с куриной грудки понравится, я думаю всем домочадцам. Готовится достаточно просто, и не займет много времени. Нежная куриная грудка и сочная с хрустящей корочкой, просто пальчики оближешь!
Рецепты
Куриная грудка с хрустящей корочкой
Ингредиенты
- 3 шт. куриного филе
- 100 г твердого сыра
- 100 г панировочных сухарей
- 50 г пшеничной муки
- 2 шт. куриных яиц
- 1 ст.л. с горкой сметаны
- 1 ст.л. с горкой обычной горчицы
- 0.5 ч. л. соли
- по вкусу черный молотый перец
Подходящие блюда
О рецепте ...
-
Указания
Возьмите 3 шт куриного филе, разрежьте каждое вдоль на две части, отбейте слегка молоточком и сложите в емкость, куда добавьте 1 ст.л. сметаны, 1 ст. л. горчицы, посолите, поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте мясо в маринаде.
Затем взбейте 2 яйца с 0,5 ч. л. соли для кляра. 100 г твердого сыра разрежьте на 6 полосок и вложите каждый кусочек у филе, плотно закрыв сыр, чтобы при жарке он не вытекал.
Обваляйте филе в муке, а затем в яйце и потом в панировочных сухарях.
Выложите, подготовленные к жарке кусочки на сковороду с разогретым постным маслом и обжарьте под крышкой 7-8 минут на среднем огне.
Выложите на тарелку и подавайте хрустящие, сочные и вкусные куриные филе на стол. Приятного аппетита!
Видео - рецепт: Куриная грудка с хрустящей корочкой
No video selected.
Теги
ужинДобро пожаловать
Категории блога
Интересные рецепты
Об INNTIKO
INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.
Авторы Блогов
Посетители сайта
