Рецепты

Холодная закуска из кабачков

5.0/5 оценка (2 голосов)
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4
  • Сложность: Просто
  • Из: Украина

Ингредиенты

  • Кабачки молоденькие – 800 г
  • помидор – 150 г
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1ч.л.
  • чеснок - 3 зуб
  • укроп и петрушка – по вкусу
  • растительное масло - для жарки

О рецепте ...

Приветствую всех! Сегодня я готовлю вкусную холодную закуску из кабачков. Идеально подходит к мясным блюдам. Готовится очень просто, а получается вкусно.

-

Указания

  1. Кабачки, не очищая от кожицы, разрезаем на 2 части, и каждую часть нарезаем на пластины.

  2. Разогревая хорошо сковороду, вливаем подсолнечное масло, и жарим при средней температуре кабачки с обеих сторон по 2 минуты.

  3. Готовим заправку. В блендер кладем разрезанный на части помидор, чеснок, зелень петрушки и укропа, всыпаем сахар и соль. И хорошо перебиваем. Заправка готова.

  4. Берем закрывающуюся емкость, выкладываем кусочки кабачков, поливаем заправкой, и так поступаем со всеми кабачками и заправкой.

  5. Контейнер закрываем крышкой, и убираем настояться и пропитаться кабачкам в холодильник на 30 минут. По истечению времени холодная закуска из кабачков готова! Приятного аппетита!

    Рецепт приготовления холодной закуски из кабачков, смотрите в пошаговом видео.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Добро пожаловать

ruhyazbebgenetfrkadeelhuitlvltplptrosrskslestruk

Категории блога

О продуктах
О продуктах
Сообщений: 3
Сервировка стола
Сервировка стола
Сообщений: 3
Украшение блюд
Украшение блюд
Сообщений: 2

Об INNTIKO

INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.

Авторы Блогов

Инна Тищенко
Записей: 5
Олег Коровяков
Записей: 3
Oleg
Записей: 0

Посетители сайта

footer img 400 1