Рецепты

Кабачковая икра в духовке

5.0/5 rating 1 vote
  • Время: 60 минут
  • Порции: 4
  • Сложность: Очень просто
  • Из: Украина

Ингредиенты

  • 500 г молоденьких кабачков
  • 80 г болгарского перца
  • 200 г томатов
  • 2 ст. лож. растительного масла
  • 100 г моркови
  • 70 г репчатого лука
  • 0,5 ч.л. соли
  • по вкусу молотого перца

Подходящие блюда

О рецепте ...

Кабачковый сезон в самом разгаре и я готовлю из этого овоща разнообразные блюда.
Есть у меня один рецепт кабачковой икры в рукаве, где не нужно стоять у плиты и пережаривать овощи, все готовиться в духовой печке. Очень простой рецепт, но икра получается нежнейшей. Рекомендую приготовить!

-

Указания

  1. Ovoschi peremeshatМолоденькие кабачки не очищая нарезать на произвольные кусочки, переложить в емкость. Также нарезать болгарский сладкий перец, морковь, томаты, и репчатый лук.
    Переложить все в емкость к кабачкам.

    Всыпать к овощам соль и перец молотый по вкусу, добавить подсолнечное маслице, и хорошо все перемешать.

  2. pomestit na protivenПереместить овощи в рукав для запекания, завязать, поместить на противень. И сделать пару проколов в рукаве. Готовим овощи 50-60мин, в разогретой духовой печке до 180 градусов.

     

     

  3. Perebit blenderom ovoschiЗатем овощи достать из духовки, переложить в емкость, если много выделившейся жидкости нужно отлить её в другую чашу, лучше потом долить к основной массе.
    Перебить блендером овощи до однородной массы.

     

  4. По вкусу можете добавить соль, а также молотый перец. Вот такой быстрый и простой рецепт кабачковой икры в духовке! Приятного аппетита!

    Более подробный рецепт приготовления икры из кабачков в духовке, смотрите в видео)

Комментарии (1)

  • Любов

    Любов

    03 июля 2021 at 12:24 |
    Шикарная получается икра таким способом. Я, наверное, и на зиму так заготовлю. Спасибо. Удачи вам в работе и творческих идей.

    ответ

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Добро пожаловать

ruhyazbebgenetfrkadeelhuitlvltplptrosrskslestruk

Категории блога

О продуктах
О продуктах
Сообщений: 3
Сервировка стола
Сервировка стола
Сообщений: 3
Украшение блюд
Украшение блюд
Сообщений: 2

Об INNTIKO

INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.

Авторы Блогов

Инна Тищенко
Записей: 5
Олег Коровяков
Записей: 3
Oleg
Записей: 0

Посетители сайта

footer img 400 1