Просто обожаем фаршированный перец в духовке по этому рецепту. Готовится очень просто, а получается вкусное блюдо и яркое украшение стола.
Перец, фаршированный куриным филе и овощами, а сверху сырная шапочка. Так что это блюдо не требует гарнира он самодостаточен. Так, что рекомендую приготовить!
Рецепты
Фаршированный перец в духовке
Ингредиенты
- 350 г куриного филе
- 0.5 ч.лож. соли
- по вкусу смесь молотого перца
- 200 г томатов
- 10 г зелени укропа
- 6 ст.лож.натурального йогурта
- 3 шт. болгарского перца
- 3 шт. куриных яиц
- 100 г твердого сыра
- 70 г сухарей для панировки
Подходящие блюда
О рецепте ...
-
Указания
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать кубиками, отправить в чашу. Добавить соль, смесь перцев, влить 3 ст.л. йогура без добавок, перемешать.
Томаты нарезать кубиком, отправить к мясной начинке. Добавить измельченный укроп, перемешать и оставить на 15 минут мариноваться.
Перец разрезать на две половины, аккуратно убрать семена. Нафаршировать половинки перцев начинкой, и поместить их в жаропрочную форму.
Далее в чаше смешиваем яйца, оставшуюся часть йогурта, натертый твердый сыр, сухари для панировки и 1.4 ч.лож. соли.
Выкладываем смесь на фаршированные перцы, для красивой шапочки.
Запекаем перцы 40-45 мин. в разогретой духовой печке до 180 градусов. Приятного аппетита!Предлагаю Вам посмотреть видео-рецепт, как приготовить фаршированные перцы в духовке
Добро пожаловать
Категории блога
Интересные рецепты
Об INNTIKO
INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.
Авторы Блогов
Посетители сайта
Комментарии (2)
Олег Коровяков
И вот Вы, Инна, внесли еще один рецепт этого чудного блюда, в обиход нашей жизни.
Круто ...
ответ
Вадим
ответ