Рецепты

Фаршированный перец в духовке

4.8/5 оценка (4 голосов)
  • Время: 45 мин
  • Порции: 3
  • Сложность: Просто
  • Из: Украина

Ингредиенты

  • 350 г куриного филе
  • 0.5 ч.лож. соли
  • по вкусу смесь молотого перца
  • 200 г томатов
  • 10 г зелени укропа
  • 6 ст.лож.натурального йогурта
  • 3 шт. болгарского перца
  • 3 шт. куриных яиц
  • 100 г твердого сыра
  • 70 г сухарей для панировки

О рецепте ...

Просто обожаем фаршированный перец в духовке по этому рецепту. Готовится очень просто, а получается вкусное блюдо и яркое украшение стола.
Перец, фаршированный куриным филе и овощами, а сверху сырная шапочка. Так что это блюдо не требует гарнира он самодостаточен. Так, что рекомендую приготовить!

-

Указания

  1. Kurinoe fileКуриное филе промыть, обсушить, нарезать кубиками, отправить в чашу. Добавить соль, смесь перцев, влить 3 ст.л. йогура без добавок, перемешать.

     

     

     

  2. Tomati narezatТоматы нарезать кубиком, отправить к мясной начинке. Добавить измельченный укроп, перемешать и оставить на 15 минут мариноваться.

     

     

     

  3. polovinki percevПерец разрезать на две половины, аккуратно убрать семена. Нафаршировать половинки перцев начинкой, и поместить их в жаропрочную форму.

     

     

     

  4. Vikladivaem smesДалее в чаше смешиваем яйца, оставшуюся часть йогурта, натертый твердый сыр, сухари для панировки и 1.4 ч.лож. соли.
    Выкладываем смесь на фаршированные перцы, для красивой шапочки.
    Запекаем перцы 40-45 мин. в разогретой духовой печке до 180 градусов. Приятного аппетита!

     

  5. Предлагаю Вам посмотреть видео-рецепт, как приготовить фаршированные перцы в духовке

Комментарии (2)

  • Олег Коровяков

    Олег Коровяков

    25 июня 2021 at 16:26 |
    Это классика украинской кухни. Наверное нет ни одной хозяйки какая неумела бы в Украине делать голубцы или фаршированный перец. У каждой хозяйки свой рецепт.
    И вот Вы, Инна, внесли еще один рецепт этого чудного блюда, в обиход нашей жизни.
    Круто ...

    ответ

  • Вадим

    Вадим

    25 июля 2021 at 16:05 |
    Спасибо большое

    ответ

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Добро пожаловать

ruhyazbebgenetfrkadeelhuitlvltplptrosrskslestruk

Категории блога

О продуктах
О продуктах
Сообщений: 3
Сервировка стола
Сервировка стола
Сообщений: 3
Украшение блюд
Украшение блюд
Сообщений: 2

Об INNTIKO

INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.

Авторы Блогов

Инна Тищенко
Записей: 5
Олег Коровяков
Записей: 3
Oleg
Записей: 0

Посетители сайта

footer img 400 1