Рецепты

Фаршированные кабачки фаршем

5.0/5 rating 1 vote
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4
  • Сложность: Просто
  • Из: Украина

Ингредиенты

  • 3 шт. молоденьких кабачков
  • 70 г лука
  • 1 ч.лож. хмели-сунели
  • 2 дольки чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • 50 г твердого сыра
  • подсолнечное масло – для жарки
  • 200 г фарша
  • 250 мл томатного сока

О рецепте ...

Предлагаю Вам приготовить, очень сытное и вкусное блюдо. Это фаршированные кабачки мясным фаршем. Блюдо оригинальное, и я уверенна, вы удивите своих домочадцев такой подачей кабачков.

-

Указания

  1. Возьмите 3 средних кабачка, разрежьте их на 2 части, затем каждую часть разрежьте под углом 45 градусов не доходя до конца на расстоянии 1см, в одну и в другую стороны.

  2. Приготовьте фарш для начинки кабачков. Для этого возьмите 200 г фарша, смешайте его с 70 г мелко нарезанного лука, 1 ч. лож. хмели – сунели,2 зубчиками пропущенного через пресс чеснока, посолите, поперчите по вкусу.

  3. При помощи вилочки вложите фарш в надрезы каждого кусочка кабачка и обжарьте каждый кусочек на сковороде с постным маслом 5 – 7 мин.

  4. На следующем этапе, выложите обжаренный кабачки в форму для запекания, залейте все 250 мл томатного сока, присыпьте 50 г натертого твердого сыра и поставьте в духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился. Готовое блюдо посыпьте нарубленной зеленью петрушки и подайте к столу.

    Видео - рецепт: как приготовить фаршированные кабачки

Теги

ужин

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Добро пожаловать

ruhyazbebgenetfrkadeelhuitlvltplptrosrskslestruk

Категории блога

О продуктах
О продуктах
Сообщений: 3
Сервировка стола
Сервировка стола
Сообщений: 3
Украшение блюд
Украшение блюд
Сообщений: 2

Об INNTIKO

INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.

Авторы Блогов

Инна Тищенко
Записей: 5
Олег Коровяков
Записей: 3
Oleg
Записей: 0

Посетители сайта

footer img 400 1