Сегодня, предлагаю Вам приготовить ароматные, воздушные и очень вкусные булочки "Синнабон" к чаю в сметаной заливке. Рецепт булочек очень простой и доступный.
Рекомендую испечь булочки, и порадовать свою семью этой выпечкой.
Рецепты
Булочки Синнабон в сметанной заливке
Ингредиенты
- 400 г муки в тесто + 80 грамм для присыпки
- 120 мл теплого молока
- 110 г маргарина или масла
- 50 г сахарного песка
- 10 г сухих дрожжей
- 1 г ванилина
- щепоть соли
- 3 шт. куриных яиц
- начинка:
- 50 г сахара
- 20 г сливочного растопленного масла
- сметанная заливка:
- 140 г сметаны
- 60 г сахара
Подходящие блюда
Подходящие напитки
- Кофе и Чай
О рецепте ...
-
Указания
Итак, распустите 10 г сухих дрожжей в миске с 120 г теплого молока, перемешанного с двумя яйцами и одним белком, 50 г сахара, 1 г ванилина, щепоткой соли, 110 г растопленного маргарина.
Хорошенько перемешивайте и добавляйте 400 г просеянной муки, замесите тесто лопаткой, накройте пищевой пленкой и оставьте на 1,5 часа в теплом месте.
После того, как тесто подойдет, выложите его на рабочую поверхность, присыпанную 80 г муки и хорошенько вымесите, в течение 5 минут.Затем раскатайте тесто не очень тонко в круг и смажьте 20 г растопленного сливочного масла и присыпьте 50 г сахара, скрутите блин в рулет разрежьте на 8 одинаковых частей.
Выложите заготовки в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и оставьте подойти минут на 30. По истечении времени смажьте поднявшиеся булочки взбитым яичным желтком и поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
А тем временем приготовьте заливку для булочек. Смешайте хорошо 140г сметаны с 60 г сахара.
Горячие булочки залейте сметанным кремом и оставьте минут на 15 пропитаться. Наслаждайтесь, приятного аппетита!Видео - рецепт: как приготовить булочки синнабон в сметанной заливке
Теги
выпечкаДобро пожаловать
Категории блога
Интересные рецепты
Об INNTIKO
INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.
Авторы Блогов
Посетители сайта
