Рецепты

Блюдо из кабачков и творога

4.5/5 оценка (2 голосов)
  • Время: 30 минут
  • Порции: 4
  • Сложность: Просто
  • Из: Украина

Ингредиенты

  • 750 г кабачков молоденьких
  • 3 шт. куриных яйца
  • 200 г муки пшеничной
  • соль и перец – по вкусу
  • 2 дольки чеснока
  • для жарки растительное масло
  • 2 ст.лож. майонеза
  • 250 г творога
  • 5 г зелени укропа

О рецепте ...

Попробуйте приготовить кабачки еще таким способом, с творогом они получаются вкусными и не обычными. Если один раз приготовите, захочется еще и еще.

-

Указания

  1. Возьмите 750 г молоденьких кабачков и нарежьте их тоненькими пластинками, сложите все в миску и присолите, тщательно перемешав.

  2. А пока кабачки настаиваются, приготовьте кляр. Для этого взбейте вилочкой 3 яйца, поперчив и подсолив по вкусу, затем добавьте просеянной 200 г муки и хорошенько перемешайте до однородной массы.

  3. Залейте кляром кабачки и обжарьте на подсолнечном масле каждую пластину с двух сторон, выложите на бумажную салфетку для остывания.

  4. А тем временем приготовьте намазку для пластинок кабачка. Сбейте в блендере 250 г творога с 5 г укропа, 2 ст. лож. майонеза, 2 дольками чеснока поперчив и посолив по вкусу.

  5. Приступайте к оформлению блюда. На ломтик кабачка нанесите тонким слоем намазку и скрутите в рулетик и разместите посредине блюда. Затем каждый ломтик кабачка с намазкой выкладывайте по кругу. Выглядят кабачки приготовленные таким образом как торт. Приятного аппетита!

    Видео рецепт: как приготовить блюдо из кабачков и творога

Комментарии (2)

  • Христов

    Христов

    07 сентября 2021 at 19:28 |
    Нравиться, обезательно приготовим.

    ответ

    • Инна Тищенко

      Инна Тищенко

      08 сентября 2021 at 17:03 |
      Готовьте в удовольствие!

      ответ

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Добро пожаловать

ruhyazbebgenetfrkadeelhuitlvltplptrosrskslestruk

Категории блога

О продуктах
О продуктах
Сообщений: 3
Сервировка стола
Сервировка стола
Сообщений: 3
Украшение блюд
Украшение блюд
Сообщений: 2

Об INNTIKO

INNTIKO - это авторский сайт Инны Тищенко, который посвящен искусству кулинарии, сервировке стола и многому другому. На этом сайте собраны материалы проверенные автором лично. Приготовление большинства рецептов показаны в видео мастер-классах в которых автор демонстрирует их состоятельность.

Авторы Блогов

Инна Тищенко
Записей: 5
Олег Коровяков
Записей: 3
Oleg
Записей: 0

Посетители сайта

footer img 400 1